Le Ministère de la santé japonais reconnaît le shiatsu comme une thérapie manuelle depuis 1954 et le distingue du massage bien-être en 1964.
En Europe, il se fait connaître à partir des années 1970, grâce aux pratiquants d'arts martiaux qui l'utilisent pour mieux récupérer.
En mai 1997, le Parlement européen inscrit le shiatsu parmi les médecines complémentaires dignes d'intérêt.
En France, l'État reconnaît le titre professionnel de « Spécialiste en shiatsu » depuis juillet 2015, avec un rôle d'accompagnement à la santé.
Hélène BIJOUX
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